cuisine

Tarte Tatin

Cuisine

Par Christelle

C'est la deuxième que je faisais, selon cette recette.... sans les poires... et avec une pate toute prete... mais c'est bientôt fini que j'utilise ce genre de pates, je vais mettre à contribution la machine à pain.... Encore une fois elle était bien bonne......

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Madeleines Marbrées

Cuisine

Par Christelle

Une dernière version... Dans 100 g de pate j'ai ajouté une cuillère de cacao en poudre ; et ensuite j'ai fait un savant mélange dans les moules pour obtenir de jolies madeleines marbrées.... Dans cette fournée il y avait quelques madeleines natures pour...

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Madeleines Cappucino

Cuisine

Par Christelle

Toujours avec la recette de base, j'ai pris 200 g de pate (on ajoute beaucoup de liquide il faut donc plus de pate...) à laquelle j'ai ajouté le mélange suivant : 1 dosette de café soluble, 1 cuillère à soupe de lait en poudre et 3 cuillères à soupe d'eau....

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Madeleines aux épices

Cuisine

Par Christelle

A la recette de base des madeleines, j'ai pesé 100 g de pate (ce qui me permet de remplir mes 9 alvéoles) et j'y ai ajouté 1 cuillère à café de canelle, de gingembre et une demi de noix de muscade. Je ne peux pas vous dire comment elles sont car je n'aime...

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Sablés

Cuisine

Par Christelle

J'ai donc reessayé en changeant de recette après avoir demandé SA recette... Elle vient d'ici, je n'ai pas mis les noisettes et j'ai doré avec un jaune d'oeuf... Je ne peux pas vous dire s'ils sont bons, j'ai oublié d'en manger et d'en reprendre... C...

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Far breton

Cuisine

Par Christelle

Il me fallait refaire de sgateaux ce week end... J'ai donc voulu tenter les fars bretons dans le moule à cannelés.... Les premiers n'ont été cuits que 40 minutes, les suivants (un peu brulés) ont été cuits 60 minutes... Il n'y a eu des pruneaux que dans...

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Sablés

Cuisine

Par Christelle

Je n'ai pas résisté longtemps avant de tenter l'utilisation de mon appareil.... J'ai franchement eu du mal à l'utiliser et j'ai du appeler à l'aide... Mais le résultat me plait un petit peu.... La recette de base du sablé n'était pas excellente. Mais...

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Compote de pommes meringuée

Cuisine

Par Christelle

Avec les cannelés, il me restait un blanc d'oeuf... J'ai donc refait la compote de pomme meringuée, qui elle était très bonne.... Car là je n'ai pas oublié de mettre de l'eau dans le four... Christelle

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Mousse au Chocolat

Cuisine

Par Christelle

Pour accompagner les cannelés, j'ai eu envie de faire de la mousse au chocolat, en reprenant une ancienne recette mais avec du chocolat noir.... Je ne pensais pas avoir autant de soucis... J'ai commencé par trop faire cuire mon chocolat... Puis les piles...

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Cannelés

Cuisine

Par Christelle

J'en avais gouté une fois sans trouver cela terrible... Mais j'avais quand même acheté des moules, un jour sans jamais m'en servir... Et le week end dernier, je n'avais rien à faire donc j'ai essayé d'en faire... J'ai eu quelques soucis avec le four......

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